Interview mit Sternekoch Niclas Nußbaumer und Restaurantleiterin Lea Rupp
Gutes Essen genießen und erleben: Bei Tisch kommen alle Sinne zusammen, begleitet von Freude und Detailverliebtheit. Wenn sich auf dem Teller all die Feinheiten und Nuancen offenbaren, so ist es das Licht, das mit seiner Gabe, den richtigen Ton zu treffen, alles von seiner besten Seite präsentieren lässt.
Die Leuchten von Occhio gönnen dem Betrachter eine Reise durch Licht und Schatten an der richtigen Stelle und stellt sich der Herausforderungen, aus der Reduktion das Maximum zu erschaffen – wie es auch der Philosophie von Niclas Nußbaumer entspricht, wenn er aus wenigen Komponenten ein kulinarisches Meisterwerk kreiert.
Realisierungsjahr: 2025
Leuchten: Coro piano edge, Coro moon sospeso, Coro sospeso, Luna pura
Lichtgestaltung: Licht Kunst Licht AG
Fotos: Daniel Schäfer



