"The Table" ist die moderne Interpretation von Sterneküche – unterstützt von einem Interior und einer Beleuchtung, die diesem Anspruch zusätzlich Ausdruck verleiht.Genuss steht an erster Stelle; die Stimmung in dem Hamburger Sterne-Restaurant ist ungezwungen. Gegessen wird gemeinsam, am geschwungenen Tresen – mit Blick auf die offene Küche.Kevin Fehling hat hier ganz bewusst mit den ungeschriebenen Gesetzen der Spitzengastronomie gebrochen. Er setzt auf Leichtigkeit und Gemütlichkeit, auch bei der Beleuchtung.
