»Ich war begeistert, wie präzise wir gemeinsam mit Occhio die richtige Einstellung des Lichts planen konnten. Diese Stimmung war sofort da — ein unmittelbarer Wohlfühlfaktor, der den Raum trägt. Es ist sehr wichtig für uns, dass sich das Licht exakt an unsere Vorstellungen anpassen lässt, dass es ruhig im Hintergrund arbeitet und gezielte Akzente setzt. Gerade beim Essen spielt das eine zentrale Rolle.«
Die Sprache der Materialien
Handwerk, Präzision und der Anspruch, nichts dem Zufall zu überlassen: Gastronom Bernhard Zimmerl setzt seine Vision konsequent nach eigenen Vorstellungen um. Hochwertige Materialien, beste Qualität, kompromisslose Umsetzung und die perfekte Präsentation seiner deliziösen Schöpfungen stehen dabei im Mittelpunkt. Seine Idee einer emotionalen Inszenierung wird vom Licht getragen — von der dunkleren Welcome Szenerie bis zu dem Moment, in dem das Dinner beginnt.
Verändert sich die Atmosphäre im Verlauf des Abends durch unterschiedliche Helligkeiten, wird der gedeckte Tisch zur Bühne. Die erlesene Kombination aus Farbe, Material und Form wirkt wie ein Theaterstück in mehreren Szenen und spiegelt sich sowohl in den Details des Menüs als auch in den Leuchten wider. Der holistische Gedanke zieht sich dabei wie ein roter Faden durch jede Nuance. Ein harmonisches Pas de Deux — charaktervoll, überraschend und auf seine Weise einzigartig.
Restaurant Zimmerl
Realisierungsjahr: 2025
(Innen)architektur: Meindl Cavar Concepts
Leuchten: Coro piano edge, Coro moon piano edge, Coro moon sospeso, Luna parete, Luna pura
Lichtgestaltung: Occhio
Fotos: Laura Thiesbrummel
Leuchten des Projekts
ab 847,06 €
ab 590,92 €
ab 550,59 €
ab 778,49 €
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