Tohru in der Schreiberei

Mit dem Hintergedanken, eine möglichst wohnliche Atmosphäre zu schaffen, wurde für jedes Tisch-Setting ein eigener kleiner Bereich geschaffen, bei dem sich das Licht wie eine Glocke über den Tisch legt. Der perfekt ausgeleuchtete Tisch wird zur Bühne des Tellers, auf dem das Gericht kunstvoll durch die Pendelleuchte Sento sospeso inszeniert wird. Sie kann exakt den Radius des Tisches nachzeichnen und mit ihren flexiblen Glaseinsätzen die Plastizität der Speisen herausstreichen.

Zurückhaltung war das Gebot der Stunde: Stets mit Blick auf den Denkmalschutz, entschied man sich für die Installation einzelner Auslässe, die minutiös mit Laser eingemessen wurden. Die schwenkbaren Strahler Più alto, die einzelne Objekte im Gastraum highlighten, eigneten sich dafür ausgezeichnet. Die Aufbaustrahler stehlen dem einzigartigen Flur nicht die Aufmerksamkeit, sondern ergänzen und harmonieren mit dem Interieur und dem architektonischen Design der Schreiberei.